I nostri prodotti propri:
Stile tradizionalmente altoatesino e fresco in tavola. Mescoliamo deliziosi tè e succhi delle erbette aromatiche, che crescono nel nostro giardino. L'orto offre insalate e verdure fresche. Le uova e la carne provengono dai loro stessi animali, quindi c'è, ad esempio, pancetta piccante e salsicce affumicate. Secondo l'antica tradizione, sforniamo due volte all'anno il fragrante pane contadino o il pane della Val Venosta. Conserviamo anche crauti, salsicce e pancetta sono tradizionalmente conditi e affumicati: una delizia per il vostro palato!